1月29日コーヒー豆情報

今週お持ちした豆は以下の2種類です。
飲み比べて違いを楽しんでいただければと思います。

（１）ブラジルサントス
深煎り（フレンチロースト）にしました。
コーヒーは日々変化します。
特にこういった深煎り豆の香りの変化は早いです。
是非缶を開けて匂ってみてください。

（２）グアテマラ
中煎り（シティロースト）
深煎りのブラジルサントスと味を比較していただくと面白いと思います。
どちらがお好みか、コメントしていただければ今後対応します。

ちなみに焙煎度が深いほうが苦味が強いのですが、
カフェインは焙煎の浅い方が強いらしいです。

清算は以下の内容です。
ブラジルサントス／１６０ｇ／５００円
グアテマラ／１６０ｇ／５００円

では、今週も頑張りましょう～！